Un punto de encuentro de cultura china Bolitas de verdura Bolas de zanahoria y nabo rebozada con salsa agridulce. Sopa de pato con fideos de arroz Sopa de jengibre y pimienta negra con pato y fideos de arroz. Vieira al vapor con fideos de arroz Vieiras con fideos y ajo picado al vapor Rollito Lanting Rollito frito de masa de arroz relleno de ternera con bambú y fideos de arroz, acompañada de salsa agridulce hecho con frutas manzana, limón y naranja. Dumplins Pan al vapor (Xiaolongbao) con relleno de panceta de cerdo troceado. Arroz Yangzhou Arroz en cazuela con alga, maíz, ternera, verdura ,gambas y huevo. Cerdo Dongpó Pieza de panceta de cerdo cocido en salsa de anís y dulce con pakchoi. Lupiñón Lubina frita con salsa agridulce casero. Bolitas de taro Taro cocido al vapor y frita en forma de bolitas con salsa de pimienta negra. Lubina al vapor Lubina al vapor con salsa de soja, cebollino y ajo picado. Pato Mayú Pato cocido en salsa de anís Fidegam Colas de gambas al vapor con fideos de arroz. Pasta de arroz al wok Pasta laminada de arroz glutinoso al wok con verduras y panceta adobado de soja. Wok de ternera Tiras de ternera al wok con chile verde y pimientos rojos. Revuelto de tallarines Tallarines artesanos de trigo con salsa de soja. Kuotie Empanadillas rellenas de carne de panceta. Escalfado de ternera Ternera cocida en salsa de guindilla con lechuga, ajos y cebollinos picados. Rollito crujiente Lanting Rollito de trigo relleno de picados de carne, gambas y verdura. Albóndigas Wenzhou Albóndiga de panceta picada y troceada al vapor en salsa de soja. Kuotie de gambas Empanaditas rellenas de gambas, maíz, setas y cebollino con masa fina de trigo.